A levedura de cerveja é um suplemento alimentar muito rico com elevada densidade nutricional, tem alto teor de fibra e proteína. É um tipo de fungo unicelular conhecido como Saccharomyces cerevisiae, responsável pela fermentação alcoólica de soluções açucaradas. Apesar de poder ser produzida propositadamente para ser utilizada como suplemento alimentar, é geralmente extraída após o processo de fermentação da cerveja.

Ingredientes:

Levedura de cerveja

Modo de utilização:

Aconselhamos consumir direto, mas também é ideal em sumo de fruta, iogurtes, mueslis, cereais e no leite. Também pode colocar para temperar pratos, polvilhar em sopas, saladas e legumes.

Tabela nutricional por 100g:

Energia - 1408kJ/335kcal; Lípidos - 3,8g; dos quais saturados - 2,6g; Hidratos de Carbono - 20g; dos quais açúcares - <0,5g; Fibras - 20g; Proteína - 45g; Sal - 0,5g

Quantidade Diária Recomendada:

Consoante indicação da Nutricionista :)

Apresentação:

100g

Advertências:

A dose diária não deve ser excedida. Conservar em local fresco e seco. Uma vez aberto manter bem fechado e abrigado da luz.

Alguma dúvida ou persistência de sintomas, contacte a equipa de aconselhamento personalizado Desafio Saudável